ヒラマサとブリ
どちらも地方名で呼び方が変わる出生魚だが、何キロからがヒラマサ?何キロくらいからがブリ?
でしょうか?
ある船長の話では、ヒラマサにおいては、4キロ未満は「ヒラゴ」で4キロ以上が「ヒラマサ」だとか。
又、別の船長の話では、ブリについては、10キロ未満は全部「ヤズだ!」とか・・・・・
ブリ(ヤズ)とヒラマサの見分け方について、ヒラマサのちょうどいい写真がありましたのでご紹介します。
赤ラインの部分が丸みを帯びたものがヒラマサ(写真)。角ばっているものがブリ(ヤズ)です。
あと、胸鰭や腹鰭で見分ける方法があるみたいですが、わかりにくいので上記写真のあごの付け根で
見分けるとよい。あと、頭の形などで見分ける方法があるみたいですが 私にはよくわかりません・・・
ヤズも5キロ超えれば、ブリ、でしょう?とある船長に問うと、頑として「10キロ未満はヤズです」と言い
張る・・・・・ネリゴも3キロ超えたら「カンパチ」でしょう?と、問うが、頑として「ネリです」と言い張る。
キビシ~!
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