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2009/10/07

ヒラマサとブリ

どちらも地方名で呼び方が変わる出生魚だが、何キロからがヒラマサ?何キロくらいからがブリ?

でしょうか?

ある船長の話では、ヒラマサにおいては、4キロ未満は「ヒラゴ」で4キロ以上が「ヒラマサ」だとか。

又、別の船長の話では、ブリについては、10キロ未満は全部「ヤズだ!」とか・・・・・

ブリ(ヤズ)とヒラマサの見分け方について、ヒラマサのちょうどいい写真がありましたのでご紹介します。

CIMG1616

赤ラインの部分が丸みを帯びたものがヒラマサ(写真)。角ばっているものがブリ(ヤズ)です。

あと、胸鰭や腹鰭で見分ける方法があるみたいですが、わかりにくいので上記写真のあごの付け根で

見分けるとよい。あと、頭の形などで見分ける方法があるみたいですが 私にはよくわかりません・・・

ヤズも5キロ超えれば、ブリ、でしょう?とある船長に問うと、頑として「10キロ未満はヤズです」と言い

張る・・・・・ネリゴも3キロ超えたら「カンパチ」でしょう?と、問うが、頑として「ネリです」と言い張る。

キビシ~!
 

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